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老物件化身艺术装置，以春日樱花为灵感的“网红”空间…… 今年，小北带大家走进了新区各式各样的青春小店，收获了不少好评，也收到了许多关于“店在哪里”的询问。现在，
第三站，让我们一同解锁《顶山街道青春小店图鉴》， 看看年轻人如何把创意、热爱与生活装进小店。
「山边边」的故事，始于一次对酒店闲置角落的唤醒。扎根街角，就地取材赋予新生：旧砖垒砌朴拙隔墙，冷峻水泥台阶对话温润木质，老物件化身艺术装置，在创新中焕发时光温度。暗黄灯光漫洒，盎然绿意点缀，共同编织出温暖松弛的沉浸氛围。
核心空间山边边咖啡&bar包揽日与夜：白天氤氲咖啡香，入夜切换微醺场域；二层空间则打造为可预约的专属聚点，满足企业团建、社区活动与创意沙龙所需。山边边 巧妙融合咖啡、酒饮、烧烤、面食、法式果礼等多元业态， 蜕变为街角的复合能量场。
2024年9月， 静静和三位同样热爱烘焙的伙伴一起，创立了这个充满温度的手作烘焙品牌KUKU FOX（中文“大耳狐”）。
有从法国学成归来的面包师、从互联网大厂转型而来的运营高手，还有专注技艺的日式烘焙讲师。他们拒绝浮华，不用半成品，坚持每天从原料开始手工制作，哪怕一个配方调试上百次也不将就。
大耳狐不仅是一家面包店，也渐渐成了社区里一个温暖的小据点。它和街道一起办过妇女节烘焙课堂、为马拉松选手准备过补给能量，还推出了“面包实验室”和夜校课程，吸引越来越多年轻人走近烘焙、感受手作的乐趣。
正如他们的 slogan：“面包会有的，童话也会有的。” 大耳狐正用面团和烤箱，悄悄发酵着一个属于普通人的温暖故事。
2018年初，扎根江北新区的90后夫妻何阳与冯秋霞，怀揣对烘焙的热爱，敏锐捕捉新区企业与年轻群体的崛起，创立了小人鱼烘焙，专攻个性化蛋糕定制与高质量企业茶歇服务。
产品是一家烘焙店的灵魂。店长冯秋霞坚持每天现烤现做，从全球精选原料到手工制作，每一个环节都认真把控，只为让顾客吃到新鲜、安心、有温度的味道。
而比起手艺，更打动人的是人情味。夫妻俩始终相信“用心”才是经营的根本——无论是反复沟通定制蛋糕的细节，还是热情接待每一位走进店里的客人，他们都希望用真诚，让每一份甜蜜期待都落到实处。
2021年，NEXT咖啡的故事在星火路社区悄然启幕。创始团队秉持“让咖啡融入生活”的朴素初心，从社区出发，专注深耕意式浓缩咖啡（espresso）的纯粹表达。近四年来，他们精研每一杯出品：从全球精选咖啡豆，到严苛调试磨豆机、咖啡机参数，甚至精细把控水质，每一步都力求磨合至最佳状态，只为将那份纯粹的咖啡本味完美传递至顾客手中。
今年春天，NEXT咖啡凤滁路樱花店亮相。这间以春日樱花为灵感的“网红”空间，不仅献上了一杯粉色的浪漫，更以不变的初心探索咖啡与城市生活的更多可能，持续传递着咖啡带来的美好与温度。
2024年，怀揣着对“有温度的小生意”的共同向往，一位 设计师与一位摄影师 携手创立了匠铺。“匠”代表对产品与空间的极致匠心，“铺”则指向温馨亲民的社区小店本质。
日间，以自家烘焙的埃塞俄比亚单一产区豆打磨纯粹SOE与层次手冲咖啡，创意特调为日常注入灵感；夜幕降临，空间切换为自在酒馆，以恰到好处的氛围成为大家卸下疲惫的港湾。
研创园的「爱美瑜伽普拉提」，是女性专属的“零压运动港湾”。“爱美”音义双关，既是女性“爱自己、悦纳美好”的宣言，英文“Amazing Fitness”更致敬每位女性追求更好的“惊人力量”。
创始人夫妇摒弃传统场馆紧绷感，采用“非坐班制”教练伙伴、透明月付/按次消费、零预付费与无负债运营，场馆融合月付制小班课与精品私教，覆盖瑜伽、普拉提及女性健身等项目。
无论是塑形解压还是产后调理，这里都致力于成为江北新区女性“轻松运动、自在发光”的温暖据点，陪伴每一位女性在舒展中遇见更美好的自己。
2021年，COCOCORE COFFEE的故事启程。创始人深入咖啡产地，甄选融合火山般浓郁、花香果香与自然植物气息的独特小粒种，命名“芸香小粒”，奠定品牌风味基石。
2023年，品牌落地江北新区研创园共享空间，开设第四店并定位“微社交空间”，以精品咖啡与轻社交场景服务园区人群。严选优质咖啡豆，从源头把控每一粒品质，以手作的温度萃取独特火山风味与自然香气，成为研创园连接创意与交流的“微社安博体育在线登录交枢纽”。
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今年以来，聚焦服务以低成本、草根族创业为特征的小店青年群体，江北新区共青团创新推出《“青春小店”培育计划》，为青年打造“创业有扶持、成长有陪伴、发展有保障”的青春友好环境，有效提升了城市青春气质和消费活力。
每一家“青春小店”，都藏着最潮最IN的年轻创意，一起来开启“青春小店”的探索之旅吧～
